常饮菊花萝卜汤可滋肝明目

　　具体做法是：预备菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食用盐适当，味精2克，清汤适当，香油5克。胡萝卜先洗净切成片，放进盘中待用。然后把锅放在火上，注进清汤，放进菊花、食用盐。 待质料皆煮熟后，淋上香油，洒进味精，出锅后盛进汤盆便可。