小米面发糕的做法

　　小米面发糕的特征:此发糕暄软适口,香气宜人。

　　小米面发糕的做法:

　　1.将红小豆淘洗洁净,煮熟。

　　2.将面粉放入盆内,到场鲜酵母、适当温开水,和成稀面糊,静置发酵,待面提议后,到场小米面,和成软面团。

　　3.将蒸锅内倒水,烧沸后铺上屉布,放进1/3亲睦的面团,用手蘸净水悄悄拍平,把煮熟的红小豆洒进1/2,摊平,再放进盈余的面粉的1/2拍平,把余下的熟红小豆放进,摊平,最终将面团全数放进,用手拍平,盖严锅盖,用旺火蒸约30分钟,便可食用。

　　4.食用时,将发糕切成小块。

　　食品相克小米面:小米忌取杏仁同食。