酸辣荞麦面的做法

　　4.把压面机调到切面档,能够挑选宽面或细面条位置,切出面条放到帘子上备用。

　　5.把米醋、酱油、白砂糖、盐、香油、味精放入小碗内调匀,锅内烧开水,先把绿豆芽焯熟捞出。

　　6.水再次滚起头放入面条煮熟,捞出今后过凉水，把面条沥干水分,放入调味汁拌匀,再放入香菜段和辣椒酱拌匀便可。