苍术的用量

　　苍术需种植两至三年，于秋终冬初或翌年早春，发掘根茎，撤除残茎，抖掉土壤，晒干后用木棒敲打或装入筐内撞击，撤除须根；或晒至九成干后用火燎掉须根，再晒至齐干。苍术性温味苦，可降血糖、降血脂减肥，每一次煎服只需3——9克。