舌尖上的春天就在这口，饺子里｜素食

煮饺子 水沸腾时，将饺子下锅，顺时针搅动，防备饺子正在水中粘正在一同。把大火改成小火，加盖煮，加二次冷水，煮开后，比及饺子浮正在水面上便可。

饺子形似元宝，有“得财”之意，意味着生活富裕。饺子，交子，交有聚合的意义，是团聚相聚的吉祥食品。一家人擀面、拌馅，嬉笑着包饺子，吃得和睦，还吃出安康。 冬去春来，更岁交子。若愫用这盘饺子，咬出春季的鲜。