丝瓜烩菌菇

加小半碗水，盖上锅盖小火焖煮

中央时不时把丝瓜块儿翻一翻，让它受热平均

等丝瓜变软后，揭开锅盖，大火翻炒收汁

小贴士菌菇和丝瓜皆简单出水，所以焖煮的时分加水要适当