香煎土豆饼

再取适当土豆泥，将其压成直径约4厘米的土豆饼；全部土豆泥皆按此步调制成土豆饼。

平底不粘锅烧热，匀称刷上少量油，然后放入造好的土豆饼，小火逐步煎至两面金黄便可。

小贴士干土豆饼挑选面土豆比较好，淀粉较多，轻易蒸熟且口感较好；若是喜欢吃甜的，能够将乌胡椒粉和盐用白糖替换，拌匀便可。