西芹豆干
慈善护生 2023-10-04274 admin
锅里干水，水开后，放入盐，倒入西芹，滴两滴油，焯下水，一分钟摆布捞出，放凉水冲至凉透，控干，豆干放入适才的热水锅里还略微焯一下消灭豆腥味，捞出过下凉水，控干
热锅热油，油略微多一点点，下进葱、蒜粒、小米辣爆香，倒进西芹，翻炒几下，倒进豆干继承翻炒几下，闭火，加进盐，鸡精，蚝油适当，翻炒出锅
小贴士1、西芹切薄片，轻易入味，过下水，坚持光彩，并且正在炒造的过程中快熟
2、豆干过水为了往豆腥味
锅里干水，水开后，放入盐，倒入西芹，滴两滴油，焯下水，一分钟摆布捞出，放凉水冲至凉透，控干，豆干放入适才的热水锅里还略微焯一下消灭豆腥味，捞出过下凉水，控干
热锅热油，油略微多一点点，下进葱、蒜粒、小米辣爆香，倒进西芹，翻炒几下，倒进豆干继承翻炒几下，闭火，加进盐，鸡精，蚝油适当，翻炒出锅
小贴士1、西芹切薄片，轻易入味，过下水，坚持光彩，并且正在炒造的过程中快熟
2、豆干过水为了往豆腥味
