凉拌芹菜叶

芹菜与叶子的部门

水里放入一点点盐，烧开，把芹菜叶烫过，再用凉水过凉，攥干待用。

与一小碗，碗里放进一点点生抽、盐、花椒油、藤椒油，拌匀后静至十分钟，浇到芹菜叶上，抓捏拌匀后码进盘中，洒上白芝麻便可享用厚味。

小贴士花椒油及藤椒油我喜好多放些，拌的菜才够味