纯素糯米烧麦

新颖豌豆焯水备用

香菇切丁备用

豆腐干切丁备用

胡萝卜切丁备用

热锅凉油，放入姜末爆香，插手香菇煸炒出香味，插手豆腐干持续煸炒至有一点点干，插手糖、生抽、胡椒粉、盐调味，尝一下，有点咸味就能够，万万不克不及咸了，所以盐要少许屡次的插手，这一步忘掉拍照了，各人脑补一下吧。

用饺子皮包成一个个烧麦，上锅蒸10分钟，咸香软糯的烧麦就干好了，干早饭或午饭的便当皆不错哦。