清肺抗癌——黑木耳炒苦瓜

这道菜所用的苦瓜有下降血糖和防治癌症作用，黑木耳则是人体肠道清门路夫，与此同时还具有下降血脂、胆固醇、血黏度的食用成效，正在烹调中将苦瓜和黑木耳公道搭配成菜，充分利用了二者的食用成效，既简朴易干又养分、康健。

清肺抗癌——黑木耳炒苦瓜的食材和调料

清肺抗癌——黑木耳炒苦瓜的做法取步调第1步.

红辣椒、黑木耳用热水掉一下

切好的苦瓜加上适当的盐，用手抓匀，拧干固定水份。

热锅倒油，把苦瓜倒入锅，待苦瓜轮廓微皱，色彩金黄，把红辣椒和黑木耳倒入锅中，参加盐，翻炒一分钟便可出锅。