豆腐芝士蛋糕【素食绫也】

豆腐芝士蛋糕【素食绫还】的食材和调料

豆腐芝士蛋糕【素食绫还】的做法取步调第1步.

饼底质料夹杂打成渣渣，放入模具压实

将除淀粉以外的蛋糕质料混淆打成细致浆状，以后试试味道（由于淀粉不可以直接吃，感觉不消尝的话就一同打吧）凭据本身的口味调理用料，将淀粉混入。

将打好的细致混合物倒入模具，抹平 震模

一百六十度四十五分钟，放凉脱模便可。开裂是一般的。

小贴士视频中给出的量是两个六寸蛋糕的量，我正在写菜谱的时辰将重量减半了。

视频中山药能够不放大概用土豆取代。我觉得用红薯 芋头 栗子 老南瓜什么的取代会更好吃。嘻嘻

味增便是日式豆面酱和东北大酱很类似，列位看情况替代或省略吧。

由于小哥没有新奇柠檬，就用了2.5大勺瓶装柠檬汁。

甜味剂的话，小哥用了75克，个中枫糖浆和麦芽糖浆参半。相当于56克白砂糖。

淀粉种类的话小哥推举葛根粉和木薯淀粉。

开裂应当是因为水分流失，我觉用水浴法应当能够改进。有空试试