香椿厚锅饼的做法

　　香椿厚锅饼的制造资料:

　　主料:小麦面粉200克

　　调料:泡打粉5克,酵母5克,白糖20克,盐2克,奶油10克,香椿10克

　　教您香椿厚锅饼怎么做,如何做香椿厚锅饼才好吃

　　1.将面粉和泡打粉夹杂过筛进调度盆中,到场速发干酵母、白砂糖、盐夹杂揉成团,盖上保鲜膜静置松驰10分钟备用。

　　2.事情台洒少量中筋面粉,将松驰好的面团安排正在事情台上,以擀面棍擀成直径约20厘米的圆片状,直接放入已抹奶油的平底内,盖上锅盖暖和处发酵30分钟。

　　3.发酵好的面团以小火慢煎8分钟,翻面再续煎2分钟,直至饼的皮相发生时兴的金黄色便可起锅。

　　香椿厚锅饼的制造要诀:

　　直径20*厚2厘米圆形片1个煎造火候/工夫:小火/10分钟赏味期:冷藏5天可,

　　自制香椿酱:与香椿的嫩叶局部75克,和75克色拉油混淆放入果汁机内搅打平均便可,平常可放冰箱冷冻库生存,约可放30天。