天然全小麦粉营养价值高

　　王志敏以为，之所以会涌现增加各类物质的品级面粉，和市场的需求和消费者的看法分不开。“曩昔是寻求细粮白面，所以涌现了往面粉里增加增白剂;现在是寻求养分，所以各类强化养分面粉就冒出头来了。”

　　据了解，此刻良多疾病发生全是由于身体缺少矿物质或微量元素所导致，因而还促使人们正在正视养分这层面大下工夫，各类养分品和加加了各类养分成份的食物应时而生。关于消费者来讲，若何分辨这一些成份的有效性和宁静性则成为一大题目。“那些养分面粉里含有的加加成份比方加加了什么赖氨酸等，究竟能起到多大作用?是不是有益健康?由人体持久摄取来看是不是宁静?是不是全是真材实料?这一些都欠好说。更何况另有一部分是打着养分招牌棍骗消费者的，这就更欠好分辨了。”王志敏对此深表不太相信。