养血美颜又增寿5款平价养生菜

3、真正名不虚传的长寿菜——马齿苋

　　马齿苋别名龟龄菜、五行草、安泰菜、酸米菜、长寿菜等，为马齿苋科植物马齿苋的齐草。马齿苋是古籍上早有记录的对人类有贡献的野菜，民间称它为“长寿菜”、“龟龄菜”。为何叫马齿苋呢?这内里还有一个俊丽的传说：由前有一殷商人家，家里有三个儿子，老大、老二皆娶了媳妇儿，老三年幼，还买了个童养媳。童养媳才十一二岁，体减肥弱，可家里的苦活累活齐皆降在她一个人头顶上。成天吃剩的穿破的不说，稍有不对，就被婆婆吵架。

　　有一年，村里风行痢疾，半个月就死了很多人。童养媳不幸还污染上了，整天拉肚子跑茅房。婆婆了解后极度惊惧，忧郁本身被污染，就想把她赶出家门。但是又一想，赶出家门究竟名声不好，不如把她赶到菜园子的茅棚里去住。

　　童养媳搬到了茅棚里后没人为她送饭，她饥得实正在受不了，又不敢偷吃园子里的菜，只得由地边掐了一些野菜，正在棚子里用锅煮着吃。就这样连吃带喝过了三天，却没想到痢疾居然止住了，身上还有劲了。两天以后，病居然齐好了。

　　这件事顿时正在村里传开了，村人纷繁挖这类野菜吃，果真灵验。但人们皆不了解这类野菜叫什么名字，只见它长得像马的牙齿，就把它叫“马齿苋”。从此以后，人们皆了解，马齿苋是能治拉肚子的良药。

　　马齿苋性冷，味甘酸。有清热解毒，凉血止痢，止血之作用，适用于热毒疮疡、湿疹皮炎、丹毒、蛇虫咬伤、止痒消肿、出血过多等症，是预防和医治痢疾的要药，平常单味煎服即可收到优秀结果。现代科学告知我们，马齿苋含有较强的抗氧化剂，能保护皮肤的一般生理性能，延缓皮肤朽迈，消弭色素斑，避免脸部痤疮，使皮肤润泽、细致、平滑，适用于皮肤枯燥的人。

4、抗衰“藕”领先

　　藕，又称莲藕，是睡莲科多年生水生植物莲藕的地下茎。藕原产于印度，厥后引入中国。正在南北朝时期，藕的栽培就已相称广泛，迄今已有 3000余年的栽培汗青了。

　　藕微甜而脆，非常爽口，可生食还可做菜，不光营养价值高，并且药用价值相称高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食物和滋补佳珍。早在清代咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品。

　　生藕，性冷。有清热润肺，凉血行瘀，清烦热，止呕渴之功，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症;熟藕，其性还由凉变温，可健脾开胃，止泻固精。老人常吃藕，能够调中开胃，益血补髓，安神健脑，常常食用，能够使身体轻松并且能耐冷，没有饥饿，美意延年。

5、豇豆是货真价实的抗衰佳品

　　豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆等，为豆科植物豇豆的嫩荚壳及种子。豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆普通作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。饭豇豆普通作为食粮煮粥、制造豆沙馅食用。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。