春季健康素食润肤祛斑

　　做法:将干银耳20克浸泡,摘往蒂梗,洗净,蒸30分钟;鲜百合100克往蒂洗净,香蕉2根往皮切片;将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适当蒸30分钟便可。

　　点评:银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞,具有养阴润肺、美容生津的作用。

　　尤其提示:左小霞夸大说,这道菜对得了支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年人病人很有帮忙,但当有黏痰且痰不容易咳出时,不必要食用银耳。

　　山药薏大米粥 排湿补脾胃

　　春季怒气茂盛,易招致脾虚,脾虚会引起消化系统杂乱,如消化不良、拉肚子等。是以,养肝时要注意健脾胃。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功用,是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

　　做法:将山药,薏米,莲肉,大枣(干)取小米共煮粥,粥熟后,加白砂糖少量。

　　点评:春季雨水丰沛,人体内湿气加重,薏米有利于人体内湿气排挤,增进体内血液和水分的吐故纳新,并可匡助排便。山药和薏米都有美白的成果,爱美的女士们无妨常常食用。

　　特殊提示:煮山药以15-20分钟为宜,以防毁坏个中的淀粉酶,制造时要先放薏米,后放山药。别的,这道粥得了糖尿病和大便枯燥的人禁食。