香芝麻荞麦面的做法

　　资料:

　　芝麻75克,干荞麦面225克,意大利乌醋2汤勺,白糖1汤勺,酱油21/2汤勺,大蒜1瓣,剁成终,乌芝麻油1茶匙,青翠5根,切葱花,熟西兰花菜花275克

　　做法:

　　1.预热烤箱到190摄氏度。

　　2.将芝麻倒在一个有边的烤盘里,放入烤箱烤10至12分钟,直到芝麻边沿皆变金黄色。

　　3.在此与此同时,与一个大锅,加水,放一点盐,将水烧开。下面条,煮5至6分钟,或直至面条煮到软硬适宜。将面条捞出,过冷水。沥干水,放盘里待用。

　　4.正在一个搅拌碗里,将乌醋、白砂糖、酱油、大蒜终、芝麻油和葱花拌正在一起。然后将夹杂料浇正在面条上,拌匀。再洒上烤芝麻,拌进西兰花。将拌好的面条最好正在室温下放30分钟便可食用。