烫面糖芝麻蒸饺的做法

　　1.炒锅内放入芝麻炒熟炒香,倒在案板上,用走槌碾碎,放入盆内加绵白糖、木樨糖拌匀成馅料。

　　2.案板上抹上油。炒锅内加滚水250克,倒入面粉和匀成烫面,掏出置案板上,晾凉揉透,摘成剂子30个。

　　3.剂子用擀面杖擀成边缘薄、中央稍厚、直径约8厘米的圆皮,别离包进馅料10克,再将皮子对折成半圆形,双拇指和食指将边缘捏拢并使之呈牛角状,进笼蒸约10分钟,掏出即成。