蒜蓉金针菇~附万能蒜蓉酱哦

重要分享做法，详细质料克数凭据本身口味来！

蒜蓉是这道菜的魂灵，一次能够多做点，蒸开背虾，蒸扇贝，蒸粉丝皆能够用！

蒜蓉金针菇~附全能蒜蓉酱哦的食材和调料

蒜蓉金针菇~附全能蒜蓉酱哦的做法取步调第1步.

首先先建造蒜蓉酱。这里我用了三头独蒜，这类蒜头蒜味更浓。蒜头剥好用刀剁碎一点。嫌贫苦的伴侣可以用东西直接压蒜蓉。我小我感觉刀剁的更香一点。

锅中烧油插手蒜蓉炒香，这里油能够略微多一点。蒜蓉炒至微微发黄的时间闭火，插手盐，生抽，糖，香油（不喜欢香油的插手花椒油或藤椒油)这里盐能够多点。拌匀就能够起锅装盘备用啦。

做好的蒜蓉酱。我发急炒菜有点拍糊了。

蒸锅里加水烧开，放入洗净摆盘的金针菇大火蒸6分钟摆布。留意是大火哦。若是蒸的量少5分钟都可以。金针菇肯定不必要蒸太久，否则就会发老塞牙。

蒸好的金针菇倒掉过剩水分，放入耗油，放入蒜蓉酱，青红椒圈。这步忘掉拍图鸟

锅中加进少许油烧热，浇进步调5便可。嫌贫苦的同伙这步就能够省略掉，不外泼了油的更香哦。

小贴士真的很好吃，脆嫩爽口，口味回甘。基础不消担忧卡路里，哈哈。