日式大根煮

持续爱上萝卜~~便宜养分的食材

大根煮，日本叫白萝卜大根，很形象吧~

日式大根煮的食材和调料

日式大根煮的做法取步调1.

白萝卜去皮切成长条

锅里加没过萝卜的水，一同小火煮，加老抽味淋调味

小火煮至萝卜软烂，上色

萝卜和少许汤汁装入碗中，淋上现磨的生山药泥（日式磨碗或擦丝器），最终淋上海苔碎便可

小贴士口感条理很厚实的一道菜，第一次实验生山药泥，很容易接受，山药自己没有什么味道。

软烂入味的萝卜，爽滑是生山药泥，也有海苔的清香~~