油浸菌菇

将干蘑菇用温水泡发

泡好的蘑菇洗净切丁挤干水分

锅烧热，略微多下点油，将花椒，八角，姜片下进，小火煸出香味，然后将残余捞出免得危害口感

将菌菇丁下进油中，小火煸炒一会

捞出菌菇丁，加盐，糖，辣椒面拌匀便可食用

小贴士能够一次多做点，放在冰箱随吃随与。别的这个用新颖蘑菇还能够，可是要风干一天，小我觉得用干蘑菇的口感更佳~