八珍豆腐

昨天朋侪来与器材，塞给我两块她们村儿的豆腐，一块干八珍豆腐煲，一块过水切块配蘸水~果真很好吃，你们如果把我嘴喂刁了，今后可得每天给我送豆腐~哈哈

八珍豆腐的食材和调料

八珍豆腐的做法取步调第1步.

老豆腐切成4厘米巨细0.5厘米厚的方片（也许就行），假如水分多，最好用厨房纸巾吸下水。平底不粘锅烧热，多下点油，把豆腐摆进小火煎至一面金黄，然后翻面煎另一面，盛出待用。

春笋去壳切段，胡萝卜切片，香菇口蘑切块，速冻青豆解冻，黑木耳泡发

锅烧热下少量油，下生姜煸香，下花生胡萝卜翻炒，接着下香菇口蘑木耳春笋同炒至9成熟，下进煎过的豆腐也有解冻好的青豆翻炒一下。

插手一碗水到锅中，加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味，小火持续加热，让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁便可出锅。

小贴士八珍，加上豆腐迁就家里的食材凑了八样，自然可机动变更，倡议最好放两种菌菇类的提鲜，再放点颜色鲜明的提色。

煎豆腐时最好用不粘锅，不然轻易糊锅，别的必然要在锅旁看着火哦~别跑去干此外！