尖椒素鸡

简朴的素鸡和尖椒搭配，

素鸡煎过的油香味和豆香味颠末汤汁炖煮，吃起来有嚼劲，味道还异常香浓，

尖椒素鸡的食材和调料

尖椒素鸡的做法取步调1.

素鸡皆切斜片，尖椒切丝；蒜切终备用。

起油锅，等油七八成摆布放入素鸡两面煎成金黄色，盛出。

再放一点油，放蒜蓉、葱头爆香，放尖椒和素鸡夹杂炒，加蚝油、生抽和适当净水后翻炒平均，小火慢炖2—3分钟就能够出锅了。

小贴士素鸡煎得时辰留意火候，不必要糊掉。