油炸杏鲍菇

之前正在南昌的一个店里吃到过，那就是第一次了解杏鲍菇还能够那样干。一向吊唁这个味道，本日就本身动手干下，至于味道怎样，我就不能干王婆了，反恰是很快就被吃光了～～哈哈

油炸杏鲍菇的食材和调料

油炸杏鲍菇的做法取步调第1步.

杏鲍菇一个

手撕成条条状，插足1个鸡蛋，2勺面粉，半勺椒盐粉，乌胡椒粉，辣椒粉。搅拌匀称。不需要在别的加盐了。

准备好面包糠。还能够不消面包糠，多裹一些面粉直接油炸。

锅中油热后，把杏鲍菇条裹上面包糠放入油炸，炸至色彩发黄就捞出，然后再举行第二次复炸，重要是为了让杏鲍菇酥脆。吃之前我又洒了一层乌胡椒粉，比拟爱好这个味道。

这是没有裹面包糠的，我面粉用的未几，所以不太美观。味道照旧很好的。

小贴士若是喜欢吃酥脆的就用手撕成条条的，

假如喜欢吃外酥里嫩的就切成滚刀块。

都可以的。