吃辣的有福了，辣饺子包起来丨杏鲍菇白菜辣椒馅饺子·圆满素食

然后跟炒好的馅料拌在一起。考虑水分比较多，这时候又拌了少量澄粉进去，由于澄粉加热后，能够协助馅料定型。

皮水分多了，包的时辰很软。拍完照片，又把每一个饺子的底下沾了生粉，不然也许等水开了要拿不起来了。

一大锅水，正在渐渐等。

半途得挪一挪，不则会粘一块。

请O(∩_∩)O

小贴士1、那个大辣椒馅料，红辣椒用的柿子椒，便是大辣椒，没有辣。白菜汁只用了一小半，别多了。

2、饺子皮用的高筋粉，自身用压面机干的。面粉里来5%土豆粉，透明还劲道，这是实践的比例，不外别太软了。能够用澄粉，还不必要跨越5%，澄粉更透明，并且定型。假如本日加了澄粉，我就不忧虑拿不起来了。还能够弄点油进去，弹性更好，不外没试过。