新款家常豆腐丨家常豆腐丝、花生芥菜粥·圆满素食

（4）煮开两分钟就能够了。这个芥菜是菜心，假如您的菜老，就要多煮几分钟。

起锅O(∩_∩)O

【家常豆腐丝】食材及筹办：（1）这是薄片的豆腐。这是一盒豆腐丝，6片。

（2）锅放油，烧烫，把豆腐丝放下去煎。这个要不了什么油，由于豆腐片薄。

（3）煎到两面金黄。

（4）杏鲍菇、青红椒、木耳切粗丝，泡生姜切细丝。豆腐没有烫手了，切粗丝。酱汁：生抽、料酒、淀粉各一汤勺，水4汤勺，白砂糖1茶匙，盐和味精各1/2茶匙。

做法：（1）冷锅冷油，生姜丝放进去，开大火600瓦。

（2）泡生姜丝炒香后，放木耳和杏鲍菇炒两分钟。

（3）青红椒和豆腐一同下去，炒两分钟。

（4）酱汁拌匀倒下去，炒到酱汁完整绝对挂到菜上，放些花椒油翻匀，就能够起锅了。

装盘

好了，厚实的一餐又完成了。