帝国饼干（可素食）veganempirecookie|Hotforfood

1 tbsp豆奶（您没看错。只要一勺）

半茶匙香草精（真的没看错）

搅拌成黏稠的糖霜。

正在饼干上抹果酱。约莫半小勺。

略微扭一扭。让果酱填满边沿。

用小抹刀将糖霜抹正在饼干上。

正在糖霜上放一小颗蔓越莓干干粉饰。正在放倒通风处静置，使糖霜外表结皮。就完成了！

由Lauren姐姐的心情能够看出有何等好吃了吧！

末了一张是我干的帝国饼干。献丑了！

小贴士再絮聒几句：

1.这款饼干必定要注意烤造工夫。按照自家烤箱性情估量工夫，时刻寄望，当边沿开端稍稍变色就停下。若是像日常平凡烤曲奇那样烤到金黄，饼身就会很脆，虽然味道照旧没有错，然则就没有那种松软的口感了，跟糖霜果酱还没有搭调。

2.糖霜的质感极度稀薄坚固，略微风干就会构成一层糖壳，并非很轻易抹开。运用小抹刀时没有能用日常平凡抹奶油的方式，那样的话，糖霜会全数粘连在抹刀上。需要用前断一点点带着糖霜走，渐渐匀开。做完后风干个半小时就没有粘手了。

然则这类糖霜很多人会感觉太甜了，所以一定要适当。

3.果酱的话，认为挑选质量较高的果酱，由于饼干自己味道较淡，全部夹心的口味就很突出了，浆果勒果酱是不错的挑选。涂抹时少许屡次，防止溢出。

4.我干的时辰是运用植物黄油和豆奶（不管是严厉素食者的我）。小我私家感觉豆奶的口感会比牛奶好，更清新，还增加一种味道。尤其是用豆奶调糖霜。

5.据Lauren姐姐说，这个饼干能够一次性干良多，放在冰冻柜，想吃的时间拿出往返温就好。（虽然我每一次全是干完就吃完了。。由于真的很好吃呀）

6.快过年噜，能够多做一些过年待客，松软轻巧的觉得老少皆宜，家庭中有素食者还能够实用。想要人人爱好，有题目能够留言给我哦。谢谢了！嘤。 ：）

新年快乐了！