蘑菇的最佳吃法

　　5、猴头菇清炒。猴头菇味道较淡，炒菜时会被蔬菜摆布。因而，猴头菇最适合用来清炒。猴头菇略带苦味，爱好这类味道的能够直接洗净烹调，若要去除苦味，洗的时分将其正在水中攥一下，苦味会随之流失。

　　6、草菇爆炒。爆炒时间短，维生素C等好不简单被破损。入锅前，能够先在鲜草菇的菌盖上划个十字形刀口，那样更简单入味。

　　7、口蘑干汤。口蘑味道鲜美，取平淡的蔬菜一同煮汤，口感更清新。

　　8、双孢蘑菇炒菜。它是一种世界性种植和消耗的菇类，欧尤物常在建造披萨时插手这类蘑菇。双孢蘑菇炒菜不错，还可用来建造罐头。