烤枣馍

　　【做法】：

1、红枣洗净蒸15分钟，往核。

2、将去核的红枣加入水用摒挡机打成浓郁的红枣汁，备用

3、将面粉、白砂糖、酵母顺次倒入盆中，参加榨好的红枣汁、色拉油。

4、分次少许加入水，平均搅拌和成平滑面团。

5、掏出面团搓成条下剂，揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中.（这个方剂量我做了三个枣馍）

6、 室温安排30分钟发酵体积收缩。

7、将饧好的枣馍上笼蒸造15分钟，晾凉后冷藏一夜。

8、掏出冷藏好的枣馍，对半横剖开，放入烤箱，下温不开，上温设置成220°C。

9、烤好一面翻另一面，至上色平均便可。