口蘑意式千层面

番茄3个，意大利综合香草，盐，橄榄油，糖。

【红酱做法】：

1、番茄切碎。

2、炒锅烧热，倒入一些橄榄油。倒入番茄碎翻炒平均。

3、熬煮成酱，加香草，一点盐和糖调味。

4、口蘑切片，用橄榄油炒熟，加盐和黑胡椒调味。

白酱便是植脂奶油白酱，我有现成的，所以煮好红酱就能够入手下手干千层面了。

假如买不到白酱，还能够自身干，或省略还是能够的。

千层面片4-6片就够两人份的了。

【千层面质料】：

千层面皮，素芝士，红酱，白酱，乌椒口蘑。

【千层面做法】：

1、烧一锅水，沸腾后加油和盐，放入意大利面片煮。

2、煮到软硬适合的口感，捞出放入冷水中过凉。

3、耐热容器底部刷一层油防粘，放入一个面片。

4、到场一层红酱，一片车达芝士。

5、再放入一个面片，加白酱和乌椒口蘑。

6、顺次放满，最终一层放红酱，加芝士碎。

7、COUSS烤箱预热上火200度，下火180度，放入烤箱上层，烤20分钟至芝士上色便可。

由于千层面的资料全是熟的了，只要加热，然后烤芝士就能够。

所以放在上层，上火还能够高一些。这便是合并控温烤箱的利益啦！

带上隔热手套掏出千层面。

趁热吃，长长的芝士拉丝~还能够倒扣出来，放入盘子中。