黑芝麻戚风的做法

　　2.（蛋黄糊）：蛋黄打匀后分次加进玉米油，分次加水，再将低粉，黑芝麻粉和20克糖粉筛进蛋黄糊，留意，每一次加进资料后都要搅拌平均；

　　3.（卵白糊）：糖卵白加柠檬汁打发至硬性发泡；

　　4.蛋黄糊和卵白糊充足搅拌混淆匀称，用刮刀翻拌。

　　5.烤箱预热，150度，高低火60分钟，掏出倒扣至凉，脱模即成。