穿心莲治疗炎症有奇效

　　2、锅内水烧开后，倒入洗净的穿心莲，即刻关火，用筷子煮至酿成深绿色，时候控制在一分钟内。即刻捞出。

　　两、姜丝拌穿心莲

　　原料：穿心莲、

　　调料：姜、熟白芝麻、花椒油、香油

　　做法：

　　1、穿心莲洗净，放入锅内焯熟捞出。

　　2、焯熟捞出的穿心莲挤干水分

　　3、姜洗净去皮，切成细丝泡进凉白开水中。

　　4、控干的穿心莲切成小段捏成球。

　　5、姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡到场盐、味精、醋调味还能够加一点蒜茸提味。

　　6、将浸泡过的姜丝捞出放正在穿心莲上，泡的姜汁和调好的汁淋正在穿心莲上，洒上白芝麻便可。