为了健康夏天要少吃五类食物

　　制止生食水产品

　　水产品的养分丰厚且味道好，炎天生食口感也是一流的。不外，像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品，平安风险较大。由于海鲜中含有许多寄生物，未经高温消毒，吃了简单感染疾病。许多人以为，没有颠末加热或是高温烹调的食品，含有的养分素不简单流失，生吃便是最好的。像蔬菜、生果这一些食品生吃比较好，它们所含有的维生素、纤维等养分素不简单缺失。然则生吃蔬菜生果时一定要洗清洁，由于此刻蔬菜、生果多含有农药。

　　少食坚果

　　坚果，是指多种富含油脂的种子类食品，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。炎天吃坚果时一定要维持适度的量。由于坚果含有的热量十分高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。关于常人而言，一天吃30克摆布的坚果是比力适度的量。坚果具有使体内生热的功用，所以宜冬季吃，炎天要少食。

　　罕用热性调料

　　夏日酷热，气温高，烹调时运用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，会使人燥不可以忍，还会引发消化和泌尿道一些病症。食用热性调料可引发便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿疼、肾疼等，与此同时还会引发满身性疾病，如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性疾病者食用热性调料，会致使病情加重。是以，夏日烹调时不适宜多用热性调料。