芝麻豆腐的做法

　　调料： 味精 25克 油皮 30克 大葱 20克 姜 20克 小麦面粉 50克 植物油 30克

　　芝麻豆腐具体建造步调

　　1.将豆腐切成大片，用味精、盐、葱、姜腌上入味后，再粘上干面粉，然后再粘上鸡蛋，最终粘芝麻。

　　2.锅内放上花生油，烧至五、六成热时下进豆腐炸成金黄色捞出，便可改刀装盘，食时粘椒盐。

　　芝麻豆腐建造提醒

　　原估中植物油30克是实耗量，因有过油炸造的进程，需预备植物油120克摆布。

　　芝麻豆腐口感

　　酥香味浓，质软嫩，味鲜咸。