两吃素丸子

把所有的质料放入大碗，参加少量盐，少量蛋清（鸡蛋鸭蛋皆可），少量淀粉和面粉，搅拌匀称

大盘子，用红薯叶铺底，搓好丸子，放入，假如蒸5-8分钟便可。

一个盘子，放淀粉，丸子搓好，匀称裹上淀粉，下油锅炸。

炸丸子的与此同时，生菜洗净，水里焯30秒，不必要太长工夫，要维持生菜爽利的口感。生菜捞出，垫底，放入炸好的丸子。

蒸好的丸子掏出，洒上白芝麻。万事亨通。两款丸子都能够直接吃，若是调味太淡，能够蘸着沙拉酱，番茄酱，千岛酱……种种您喜好的口味。