「healthyeating」一人份西式營養咖哩

一個人住经常都要考慮若何吃得安康營養又鲜味...

這款咖喱包罗蔬菜 肉類還有豆類，并且少油又是一鍋搞定，真的很適合一個人的時候吃呢~

* 如果素食主義者能够去掉肉類多加點豆類...

* 配上麵包或是香米飯便是完美的一餐咯~

食譜完全是自創的哦 有些资料没有確定中文名 没有愿亂翻譯嫌誤導人人 sorry~

「healthy eating」一人份西式營養咖哩的食材和调料

「healthy eating」一人份西式營養咖哩的做法取步调1.

將蔬菜，洋蔥還有leek切成塊狀；大蒜，番茄切碎

正在燉鍋里到场椰子油預熱（就算正在減肥还不消放太少哦 因為椰子油對人體真的很好 还能够美容 尤其是皮膚~）假如沒有椰子油，还能够用橄欖油或是其他油來替換

放入洋蔥，炒到變透明（大約2-3分鐘）；再放入大蒜，leek和羅勒 繼續炒大約2分鐘

正在小碗裡混淆turmeric，parsley，cumin，paprika和cayenne，倒入鍋中一起炒

放入其他蔬菜（先放節瓜，茄子或蘑菇這類要煮比較暂的...快熟的先不放）

倒入切碎的番茄繼續炒

倒入蔬菜高湯（最好是low sodium的 這樣比較康健）假如是不是素食主義者的話雞肉高湯还能够~水滾后切小火燉煮

蔬菜變軟后可参加肉類（海鮮比較快熟哦~）

倒入椰奶 時没有時翻一下

插手事前煮好的鷹嘴豆或其他豆類（罐頭的还能够 然则要瀝幹水）和快熟的蔬菜（比方菠菜這類的）

全部食品皆熟了以後關火 插手檸檬汁 葡萄乾和杏仁，洒上胡椒粉 略微攪拌便可

小贴士* 能够搭配brown rice或wholemeal bread等粗糧製品 這樣更康健哦！

* 一切资料都可根據個人口味適量加減